De la célula al sistema
Lo que vas a aprender
- Explicar que todo ser vivo, planta o animal, está formado por células que no se ven a simple vista.
- Ordenar los niveles de organización del cuerpo, de la célula al organismo.
- Ubicar ejemplos del cuerpo humano en su nivel (célula, tejido, órgano o sistema).
- Explicar con un ejemplo que un órgano trabaja dentro de un sistema, junto con otros órganos.
Para qué
¿Para qué sirve esto?
Mira tu mano. Tiene piel, uñas y, por dentro, huesos y músculos que la mueven. Ahora piensa en una casa del barrio: de lejos la ves completa, pero de cerca está hecha de paredes, y cada pared está hecha de ladrillos.
Tu cuerpo también está armado por partes, unas dentro de otras. En esta lección vas a descubrir cuál es el «ladrillo» de los seres vivos y cómo se juntan esos ladrillos para formar tu corazón, tus pulmones y tu cuerpo entero.
Explicación
Todos los seres vivos están hechos de células
La célula es la parte viva más pequeña de un ser vivo. Tú estás hecho de células. También el perro de la casa, la hormiga del patio, el árbol de mango y el hongo que crece en un tronco húmedo.
Ojo con dos ideas que suenan bien y son falsas:
- «Las células solo las tienen los animales.» No. Las plantas también están hechas de células: la hoja del fríjol, la cáscara de la cebolla y la papa que comes en el almuerzo. Todo ser vivo tiene células.
- «Las células se ven a simple vista.» Casi nunca. Son tan pequeñas que en la punta de tu dedo caben muchísimas. Los científicos las observan con un aparato especial, el microscopio, que vas a conocer en sexto. Si te miras la piel con una lupa, ves arrugas y poros, pero no ves las células.
Tu cuerpo no tiene una sola clase de célula. Tiene muchos tipos: células de la piel, del músculo, del hueso, de la sangre y células nerviosas. Cada tipo tiene su forma y su trabajo. En la próxima lección vas a ver que no son todas iguales ni todas redondas.
Cinco niveles, uno dentro de otro
Las células no trabajan sueltas. Se organizan en niveles, del más pequeño al más grande:
- Célula. La parte viva más pequeña. Ejemplo: una célula del músculo del corazón.
- Tejido. Muchas células parecidas que hacen juntas el mismo trabajo. Ejemplo: el tejido muscular del corazón, hecho de células del músculo que se acortan todas a la vez para apretar.
- Órgano. Varios tejidos juntos que forman una parte del cuerpo con un trabajo propio. Ejemplo: el corazón, que bombea la sangre. Otros órganos son el estómago, los pulmones, el cerebro, cada hueso y la piel.
- Sistema. Varios órganos que trabajan juntos en una tarea del cuerpo. Ejemplo: el sistema circulatorio, formado por el corazón y los vasos sanguíneos, los tubos por donde corre la sangre.
- Organismo. El ser vivo completo: tú.
Una forma de recordarlo: cada nivel está hecho del anterior. Los tejidos están hechos de células, los órganos de tejidos, los sistemas de órganos y el organismo de sistemas.
Los cinco niveles de organización, del más pequeño al más grande. Unas células del músculo del corazón forman el tejido muscular; ese tejido, con otros, forma el corazón; el corazón y los vasos sanguíneos forman el sistema circulatorio; y los sistemas juntos forman el organismo. El dibujo de las células está muy agrandado: a simple vista no se ven.
Tejido, órgano y sistema no son lo mismo
Estas tres palabras se confunden mucho. Fíjate en la diferencia:
- Un tejido es un grupo de células parecidas que hacen juntas un mismo trabajo. El tejido muscular está hecho de células del músculo, que se acortan.
- Un órgano tiene varios tejidos. El corazón tiene tejido muscular, que aprieta; tejido que lo recubre por dentro y por fuera; tejido nervioso, que le lleva mensajes; y sangre, que también es un tejido.
- Un sistema tiene varios órganos. El corazón solo no es un sistema: es un órgano del sistema circulatorio.
Un órgano no trabaja solo
Otra idea falsa es pensar que cada órgano hace su trabajo por su cuenta. El corazón bombea la sangre, pero sin los vasos sanguíneos esa sangre no llegaría a ninguna parte. El estómago revuelve la comida, pero antes la boca la mastica y después el intestino la recibe. Por eso los órganos se agrupan en sistemas: cada órgano hace su parte y entre todos cumplen la tarea.
Y los sistemas también se ayudan entre ellos. Cuando corres en el recreo, el sistema muscular mueve tus piernas, el respiratorio toma más aire y el circulatorio lleva el oxígeno de ese aire a los músculos. Ningún sistema trabaja solo.
Ejemplo resuelto
Ordenar del más pequeño al más grande
Valeria tiene cuatro tarjetas revueltas: «corazón», «sistema circulatorio», «célula del músculo del corazón» y «tejido muscular». ¿En qué orden van, de la más pequeña a la más grande?
Ver la solución paso a paso
Buscamos primero la parte viva más pequeña: la célula del músculo del corazón. Va de primera.
Muchas células del músculo, parecidas y haciendo el mismo trabajo, forman el tejido muscular. Va de segunda.
El tejido muscular, junto con otros tejidos, forma un órgano con un trabajo propio: el corazón. Va de tercera.
El corazón trabaja con los vasos sanguíneos. Juntos forman el sistema circulatorio, que va de cuarto. Si Valeria tuviera una quinta tarjeta, sería ella misma: el organismo.
Respuesta: Célula del músculo del corazón, tejido muscular, corazón y sistema circulatorio.
Ejemplo resuelto
¿El estómago es un sistema?
Martín dice: «El estómago es un sistema, porque hace la digestión». ¿Tiene razón?
Ver la solución paso a paso
Recordamos qué es un sistema: varios órganos que trabajan juntos. El estómago es una sola parte del cuerpo.
El estómago tiene varios tejidos (uno que lo recubre por dentro y uno muscular que lo mueve) y tiene un trabajo propio: revolver la comida. Eso lo hace un órgano.
La digestión no la hace el estómago solo. También trabajan la boca, el esófago, el intestino y otros órganos. Todos juntos forman el sistema digestivo.
Respuesta: No. El estómago es un órgano, una de las partes del sistema digestivo.
¿Qué piensa el salón?
La profe Gloria les preguntó a sus estudiantes: «El corazón, ¿es una célula, un tejido, un órgano o un sistema?». Cada uno escribió su respuesta en un papelito. Los datos son inventados, y están en la gráfica.
Respuestas del salón de la profe Gloria a la pregunta «¿El corazón es una célula, un tejido, un órgano o un sistema?» (datos inventados). La respuesta correcta, órgano, fue la más escogida.
Ejemplo resuelto
¿Cuántos se equivocaron?
Con la gráfica del salón de la profe Gloria (1 dijo célula, 4 tejido, 12 órgano y 7 sistema), ¿cuántos estudiantes se equivocaron? ¿Cuántos respondieron en total?
Ver la solución paso a paso
Solo «órgano» es correcta. Sumamos las tres respuestas equivocadas: $1 + 4 + 7$
Se equivocaron $12$ estudiantes.
Para el total sumamos las cuatro barras: $1 + 4 + 12 + 7$
Respondieron $24$ estudiantes: la mitad acertó y la otra mitad se equivocó.
El error más común fue «sistema». Quienes lo escogieron confunden el órgano con el sistema: el corazón es una sola parte, y el sistema circulatorio es el corazón junto con los vasos sanguíneos.
Respuesta: Se equivocaron 12 de los 24 estudiantes, y la respuesta equivocada más común fue «sistema».
Para hacer en el salón: el mural de los niveles
Con el docente, cada grupo arma un mural en un pliego de papel. Pegan cuadritos de papel de colores en fila, como las «células»; varias filas juntas forman el «tejido»; con tiras de tejido arman la figura de un órgano, y al lado dibujan los otros órganos de su sistema. El docente trae los cuadritos ya cortados y el pegante en barra: no se usan tijeras ni pegantes fuertes.
Recuerda que es un modelo: las células de verdad están vivas, son muchísimas más y no se ven a simple vista.
Práctica
¿Cuál es el orden correcto, del nivel más pequeño al más grande?
Las células forman tejidos, los tejidos forman órganos, los órganos forman sistemas y los sistemas forman el organismo. La que empieza por el organismo tiene los niveles al revés: va del más grande al más pequeño.
Luisa dice: «Las plantas no tienen células; las células son solo de los animales». ¿Qué le responderías?
La célula es la parte viva más pequeña de cualquier ser vivo: planta, animal u hongo. Que no se vean a simple vista no quiere decir que no estén: tampoco vemos así las células de nuestra piel.
Juan mira su brazo con una lupa y dice: «No veo ninguna célula, así que la piel no está hecha de células». ¿Qué es lo correcto?
Los poros y las arrugas que se ven con lupa son mucho más grandes que una célula. La piel es un órgano, y como todo el cuerpo, está formada por células.
Sara dice: «El corazón hace todo el trabajo de mover la sangre él solo». ¿Qué le falta a su idea?
Un órgano hace su parte dentro de un sistema. El corazón bombea, pero son los vasos sanguíneos los que llevan la sangre a todo el cuerpo y la traen de vuelta.
En el salón de la profe Gloria respondieron 24 estudiantes, y 12 dijeron, con razón, que el corazón es un órgano. ¿Cuántos se equivocaron?
Los que no dijeron «órgano» se equivocaron: 24 − 12 = 12 estudiantes.
¿Verdadero o falso? En la gráfica del salón, 12 dijeron «órgano» y 7 dijeron «sistema», así que la respuesta correcta tuvo 5 votos más que el error más común: $12 - 7 = 5$
12 − 7 = 5. Los 7 que dijeron «sistema» confundieron el corazón con el sistema circulatorio, que es el corazón junto con los vasos sanguíneos.
En la lista hay estas partes: una célula de la piel, el estómago, la sangre, el corazón, el sistema digestivo, un pulmón y una célula nerviosa. ¿Cuántas de ellas son órganos?
Son órganos el estómago, el corazón y el pulmón: 1 + 1 + 1 = 3. Las dos células no son órganos, la sangre es un tejido y el sistema digestivo es un grupo de órganos.
En el mural del grupo de Sofía, cada fila de tejido lleva 8 cuadritos de papel, que hacen de células, y el órgano tiene 3 filas. ¿Cuántos cuadritos tiene el órgano del mural?
Son 3 filas de 8 cuadritos: 8 × 3 = 24. En un órgano de verdad las células son muchísimas más, tantas que nadie las cuenta, y casi todas son invisibles a simple vista.
En el mural del sistema digestivo, el grupo de Andrés tiene que dibujar 5 órganos: la boca, el esófago, el estómago, el intestino delgado y el intestino grueso. Ya dibujó 2. ¿Cuántos órganos le faltan?
Le faltan 5 − 2 = 3 órganos. El sistema no está completo con uno o dos: la digestión necesita que trabajen todos.
Reto
¿Es un tejido, un órgano o un sistema?
Un tejido son células parecidas con un mismo trabajo; un órgano tiene varios tejidos; un sistema tiene varios órganos.
Reto
Encuentra los niveles de organización.
Busca las palabras en horizontal y en vertical.
Cierre
En resumen
Todos los seres vivos, plantas y animales, están hechos de células, y casi todas son tan pequeñas que no se ven a simple vista.
El cuerpo humano tiene muchos tipos de células, cada uno con su forma y su trabajo.
Los niveles van de la célula al tejido, al órgano, al sistema y al organismo, y cada uno está hecho del anterior.
Un tejido es un grupo de células parecidas que hacen un mismo trabajo; un órgano tiene varios tejidos; un sistema tiene varios órganos.
Ningún órgano trabaja solo, y los sistemas también se ayudan entre ellos.
Vocabulario
- Célula
La parte viva más pequeña de un ser vivo. Todos los seres vivos están hechos de células, y casi todas son tan pequeñas que no se ven a simple vista.
- Tejido
Grupo de muchas células parecidas que hacen juntas el mismo trabajo, como el tejido muscular.
- Órgano
Parte del cuerpo formada por varios tejidos, que tiene un trabajo propio, como el corazón, el estómago o los pulmones.
- Sistema
Grupo de órganos que trabajan juntos para cumplir una tarea del cuerpo, como el sistema circulatorio, que lleva la sangre a todo el cuerpo.
- Organismo
El ser vivo completo: tú, un perro o una mata de fríjol.
Guía para el docente
Tiempos
- Inicio · 5 min — Muestre la foto de una casa y pregunte de qué está hecha. Luego pregunte de qué está hecho el cuerpo. Anote las ideas sin corregirlas.
- Explicación · 15 min — Las células en todos los seres vivos, los cinco niveles con la figura y la diferencia entre tejido, órgano y sistema. Haga la encuesta del corazón en papelitos con su propio salón antes de mostrar la gráfica.
- Práctica · 20 min — En grupos, el mural de los niveles con cuadritos de papel ya cortados y pegante en barra (sin tijeras). Cada grupo escoge un sistema: circulatorio o digestivo. Luego, preguntas y retos.
- Cierre · 5 min — Pida que cada grupo presente su mural diciendo el nivel de cada parte, de la célula al organismo.
Preguntas para el salón
- Si las células no se ven, ¿cómo sabemos que existen?
- ¿Una mata de cilantro tiene células? ¿Y una piedra? ¿Por qué?
- ¿Qué le pasaría a la comida si el estómago trabajara sin la boca ni el intestino?
Errores típicos
- Creer que solo los animales tienen células. Pregunte si una planta está viva y recuerde que todo ser vivo está hecho de células. Muestre la telilla fina de una cebolla: allí hay células, aunque no se vean sin microscopio.
- Creer que las células se ven a simple vista o con una lupa. Deje que miren su piel con una lupa: verán poros y arrugas, que son mucho más grandes que una célula.
- Confundir tejido, órgano y sistema, por ejemplo decir que el corazón es un sistema. Use la regla de los tres escalones: el tejido son células parecidas con un mismo trabajo, el órgano tiene varios tejidos y el sistema tiene varios órganos. Ojo: no diga que un tejido tiene una sola clase de células; la sangre, que es un tejido, tiene glóbulos rojos, glóbulos blancos y plaquetas.
- Creer que un órgano trabaja solo. Pregunte qué pasaría con la sangre si el corazón no tuviera vasos sanguíneos, o con la comida si solo hubiera estómago.
Tarea sugerida
Con un adulto, buscar en la cocina tres cosas que vengan de seres vivos (una fruta, una hoja de lechuga, una papa) y tres que no (una cuchara, un vaso, una piedra). Escribir cuáles están hechas de células y por qué.